Вина з низьким вмістом або без вмісту сульфітів

Нові можливості для виробництва вина з низьким вмістом або повною відсутністю сульфітів

By | всі статті | No Comments

Вимоги споживачів до харчових продуктів і напоїв змінюються дуже швидко. Загальна тенденція споживання екологічно чистих і натуральних продуктів торкнулася також сфери виноробства. Споживачі бажають отримати продукти з мінімальною кількістю таких сторонніх речовин, як консерванти. Вина з низьким вмістом або повною відсутністю сульфітів – популярний міжнародний тренд. Запит споживачів і доступність нових технологій підводять виробників до повної відмови від використання сульфітів в виноробстві. Читати далі

Підписуйтесь на наші новини!

Отримуйте до 2 електронних листів щомісяця про нові публікації на нашому блозі і рекламно-інформаційну розсилку від компанії Chr. Hansen.

Політика конфіденційності.