Вітаємо в світі Chr. Hansen

Chr. Hansen – природні інноваційні рішення

By | всі статті | No Comments

Chr. Hansen є компанією – лідером у сфері прикладної біотехнології, яка розробляє природні рішення для харчової промисловості, фармацевтики та сільського господарства. Ми виробляємо культури, ферменти, пробіотики і натуральні барвники для різноманітних харчових продуктів, кондитерських виробів, напоїв, дієтичних добавок, а також рішення для кормів та для захисту рослин. Наша колекція із понад 30 тис. мікробіологічних штамів, ми називаємо їх корисними бактеріями, є основою наших інноваційних продуктів. Читати далі

зменшення цукру в молочних продуктах

Зростає попит на зменшення цукру в молочних продуктах

By | всі статті | No Comments

За останній час цукор в харчових продуктах здобув погану репутацію. Згідно з інформацією видання New Nutrition Business, зменшення цукру в продуктах є одним з головних трендів в харчовій промисловості у 2018 році. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує зменшити споживання вільних цукрів – такі, що додаються в продукт, не присутні в ньому природно – до рівня менше 10%, а бажано до 5% від загальної кількості спожитої енергії. Читати далі

Підписуйтесь на наші новини!

Отримуйте до 2 електронних листів щомісяця про нові публікації на нашому блозі і рекламно-інформаційну розсилку від компанії Chr. Hansen.

Політика конфіденційності.