A

Viniflora®

Viniflora® дозволяє виробляти вина з низьким вмістом SO2, без шкоди для якості, і з меншою кількістю небажаних летючих кислот. Відібрані дріжджі та бактерії з нашого асортименту дають можливість створювати вина, які відповідають вимогам і вподобанням споживачів щодо натуральності вина, і слідувати глобальній тенденції щодо зменшення вмісту штучних речовин/консервантів в продукті. Viniflora® допомагає виноробам створювати продукт зі стабільною якістю і смаком при використанні природних захисних культур.

Мікроорганізми для виробництва вина

Chr. Hansen пропонує виноробам потужні інструменти для контролю яблучно-молочної ферментації – серію високоякісних продуктів, готових для прямої інокуляції: технологія «DVS®». Різні штами Viniflora® охоплюють широкий спектр застосувань в вині: від складних базових вин для ігристих вин, що постачаються з прохолодних або холодних регіонів, до вина з високим вмістом алкоголю, виробленого в надзвичайно спекотному кліматі. Дізнайтеся більше про те, як природні рішення Viniflora® можуть допомогти створити вино на ваш смак і захистити природним шляхом винне сусло, вино і імідж вашої компанії.

Контакти

Маєте питання? Зверніться до наших експертів!

Олег Рибачук

Business Manager FC&E Ukraine, CEE Meat Cultures
tel. +38 050 395 32 77
uaory@chr-hansen.com