Ера корисних бактерій

By 21 травень 2019Uncategorized
Корисні бактерії

В наш час зростає усвідомлення важливості корисних бактерій. Світ розуміє, яку вирішальну роль ці бактерії можуть відіграти у подоланні глобальних проблем сучасності, таких як продовольчі відходи, надмірне використання антибіотиків і необхідність у переході до більш стійкого розвитку сільського господарства задля здатності забезпечити їжею все більше населення планети та зберегти її для майбутніх поколінь. Завдяки своєму 145-річному досвіду у галузі мікробіологічних досліджень, Chr. Hansen має унікальні можливості для розв’язання цих проблем шляхом впровадження своїх інноваційних рішень.

Наприклад, здоров’я кишківника і мікробіом є дуже актуальними темами наразі. В наукових публікаціях кишківник називають нашим «другим мозком». Людське тіло дає притулок величезній кількості мікроорганізмів, які живуть в симбіозі з ним. Це говорить нам про повну комплексність.

Багатьох людей дивує той факт, що від всієї загальної кількості клітин в нашому тілі лише 43% клітин є  людськими. В нашому тілі живе 1-2 кг бактерій, а кількість їх генів в 100 разів перевищує кількість людських. Стан здоров’я кишківника впливає на роботу нашого організму, наприклад, на перетравлення їжі та засвоєння поживних речовин. Крім того, 70% нашого імунітету формується у кишківнику.

Корисні бактерії ¾ це ресурси самої природи, які здатні підтримувати здоровий стан людей, тварин і рослин. І що найважливіше ¾ вони діють інакше, ніж антибіотики. Тобто ми не приймаємо «стороні хімічні речовини», які чинять як бажані, так і небажані побічні ефекти. Радше споживання корисних бактерій являє собою терапію, метою якої є відновити життєво необхідний баланс у нашому організмі. Після відкриття пеніциліну у 1920 році, антибіотики відігравали важливу роль у лікування різноманітних захворювань. Однак, в наш час проблема стійкості до антибіотиків є загрозою не лише для людського, але і для здоров’я тварин.

Глобальні цілі ООН 3.4 щодо зміцнення здоров’я та сприяння добробуту   інтегровані у стратегію розвитку Chr. Hansen. Ми зобов’язалися до 2022 року випустити 6 нових продуктів із задокументованим корисним впливом на здоров’я людей і тварин. Науковці тільки починають повністю розуміти взаємозв’язок між станом кишківника і загальним станом організму, і ми прагнемо прокласти шлях до повного усвідомлення того, як живі корисні бактерії з людського мікробіома потенційно можуть допомогти покращити здоров’я людей і тварин, а також знизити надмірне використання антибіотиків.

Залишити коментар