всі статті

Важлива роль корисних бактерій у нашому мікробіомі

A

Важлива роль корисних бактерій у нашому мікробіомі

Що таке мікробіом людини?

Мікробіом − це екосистема бактерій та інших мікроорганізмів, які живуть на нашому тілі та всередині нас і допомагають підтримувати наше здоров’я. Таких мікроорганізмів налічується понад 38 трильйонів, і багато з них є бактеріями, а це означає, що в нашому тілі є стільки ж бактерій, скільки людських клітин. «Мікробіом − це наша мікробіологічна ідентифікація, і для нашого здоров’я життєво важливо підтримувати його в рівновазі», − говорить Адам Бейкер, директор з питань науки компанії Chr. Hansen.

Мікробіом росте і розвивається, як і ми. З дитинства до старості та на таких критично життєвих етапах, як народження та перші 1000 днів1, бактерії всередині нас відіграють різні, але важливі ролі, які можуть підтримувати наше здоров’я.2 За словами Адама Бейкера: «кожна людина має свій власний профіль бактерій, тому у всіх нас є свій унікальний мікробіом. Особливо важливо, що коли бактерії збалансовані, вони живуть у гармонії з нами й допомагають підтримувати наше здоров’я».

Зміни у способі життя можуть вплинути на наш мікробіом

Багато факторів із нашого способу життя, такі як стрес, а також антибіотики, можуть порушити баланс і різноманітність нашого мікробіома. Це може вплинути на наше здоров’я. «Отже, ми можемо захотіти зберегти це збалансоване різноманіття бактерій, і ми можемо використовувати пробіотики, щоб досягти цього. В Chr.Hansen, ми знаємо, як це зробити. Ми маємо понад 100-річний досвід роботи та розробки пробіотичних штамів бактерій, так званих «корисних» бактерій. Штами пробіотиків, які ми розробляємо в Chr. Hansen, мають потужне наукове підґрунтя та велику кількість документації, яка демонструє, як працюють ці штами», − зазначає Адам.

Де в нашому організмі знаходяться ці корисні бактерії?

Бактерії живуть на поверхні та всередині нашого організму. Вся поверхня нашого тіла та внутрішні порожнини, такі як рот, шлунково-кишковий тракт та шкіра, щільно заселені мікроорганізмами. Понад 90% цих бактерій знаходяться в нашому кишечнику, і вони складають найбільший мікробіом в організмі людини. «Деякі із відомих видів бактерій таких, що сприяють зміцненню здоров’я, включають Lactobacillus та Bifidobacteria. Певні бактерії цих видів ми використовуємо як пробіотики, допомагаючи підтримувати здоров’я людини», − говорить Адам Бейкер.

Інтерес до мікробіому та пробіотиків зростає

Через пандемію COVID-19 ми помітили, що люди виявляють великий інтерес до пошуку способів зміцнити свою імунну систему. «Розуміння та вивчення науки, яка стоїть за цим, є захоплюючим процесом, і зараз саме час це зробити», − зазначає Адам, який також пояснює: «Ми в Chr. Hansen дуже зосереджені на розробці пробіотичних штамів та демонстрації їх дієвості. Ми не просто продаємо певні речі під певними назвами, але також ефект повинен бути підтверджений наукою. Це дозволить споживачам вірити та отримувати користь від правильних пробіотиків. У майбутньому це може призвести до їх терапевтичного використання».

І в заключенні, ми в Chr. Hansen зосереджені на тому, щоб ще краще зрозуміти, як ми живемо в екосистемі з бактеріями та як вони впливають на наше здоров’я на різних етапах нашого життя, щоб знайти способи збалансувати та підтримати бактерії, що складають наш мікробіом.

Посилання:
1 Ruairi C. Robertson, Amee R. Manges, B. Brett Finlay, Andrew J. Prendergast, The Human Microbiome and Child Growth – First 1000 Days and Beyond, Trends in Microbiology, Volume 27, Issue 2, 2019, Pages 131-147
2 L Putignani Front. Cell. Infect. Microbiol., 23 November 2012, Human gut microbiota: onset and shaping through life stages and perturbations, Lorenza Putignani*
Facebook Instagram Twitter Linkedin Youtube

Менше втрат, більше можливостей  із нашими біозахисними культура нового покоління для молочних продуктів

Менше втрат, більше можливостей із нашими біозахисними культура нового покоління для молочних продуктів

Майбутнє м’ясних альтернатив

Майбутнє м’ясних альтернатив

Збережіть свіжість і фруктовий аромат ваших білих і рожевих вин, попри на наслідки глобального потепління

Збережіть свіжість і фруктовий аромат ваших білих і рожевих вин, попри на наслідки глобального потепління