Нове дослідження показує сприятливий вплив Bifidobacterium, BB-12® на немовлят із симптомами дитячої коліки

Нове дослідження показує сприятливий вплив Bifidobacterium, BB-12® на немовлят із симптомами дитячої коліки

Список публікацій про Bifidobacterium, BB-12®, найбільш задокументованої біфідобактерії у світі, поповнився новим науковим дослідженням. У…

Читати повністю
Культури для ферментованих овочів

Культури для ферментованих овочів

Ферментація як спосіб консервування продуктів має дуже давні традиції. Цей спосіб використовували з давніх часів,…

Читати повністю
Рішення для зменшення вмісту цукру

Рішення для зменшення вмісту цукру

Йогурт, здавна прославлений як корисний для здоров’я продукт, найчастіше вважається дієтичним вибором, який лікарі не…

Читати повністю
Менше втрат, більше можливостей  із нашими біозахисними культура нового покоління для молочних продуктів

Менше втрат, більше можливостей із нашими біозахисними культура нового покоління для молочних продуктів

160 000 тон йогурту не були втрачені за останній рік завдяки нашим харчовим культурам Споживачі…

Читати повністю
Рішення для виробників крафтових продуктів. Невелике виробництво місцевої продукції за традиційними рецептурами

Рішення для виробників крафтових продуктів. Невелике виробництво місцевої продукції за традиційними рецептурами

Selection™ – Нові можливості для виробників крафтових молочних продуктів Даний асортимент продуктів спеціально розроблений для…

Читати повністю
Ферментовані продукти та пробіотичні бактерії – пліч-о-пліч для здоров’я людини

Ферментовані продукти та пробіотичні бактерії – пліч-о-пліч для здоров’я людини

Ферментовані харчові продукти та напої існують вже тисячі років, але у споживачів, які прагнуть вести…

Читати повністю
Майбутнє м’ясних альтернатив

Майбутнє м’ясних альтернатив

Світовий ринок з рослинними альтернативами м’яса активно розвивається. Популярність цих продуктів зростає і призводить до…

Читати повністю
Збережіть свіжість і фруктовий аромат ваших білих і рожевих вин, попри на наслідки глобального потепління

Збережіть свіжість і фруктовий аромат ваших білих і рожевих вин, попри на наслідки глобального потепління

Що ви очікуєте від ковтка рожевого вина? Свіжий, фруктовий і легкий смак? Так … Але…

Читати повністю
Секрет чудового смаку сиру

Секрет чудового смаку сиру

Гауда, Едам, Брі, Пармезан, Моцарела, Чеддер, Фета та Горгонзола − улюблені сири, кожен із яких…

Читати повністю
Компанія Chr. Hansen представляє пробіотичні льодяники, що сприяють збереженню здоров’я зубів

Компанія Chr. Hansen представляє пробіотичні льодяники, що сприяють збереженню здоров’я зубів

Внаслідок недостатньої гігієни ротової порожнини в поєднанні з певними звичками і стилем харчування, завдання по…

Читати повністю