Компанія Chr. Hansen інтенсифікує роботу над ферментованими продуктами на рослинній основі

Компанія Chr. Hansen інтенсифікує роботу над ферментованими продуктами на рослинній основі

Ринок альтернатив молочної продукції на рослинній основі завойовує популярність В результаті своєї популярності, альтернативи молочної продукції на рослинній основі є сегментом нової категорії продуктів, що швидко зростає, та динамічним ринком. Завдяки інтересу й увазі до виробництва стійкого продовольства в багатьох країнах, виробництво харчових продуктів на рослинній основі переросло з відносно…

Читати повністю
Компанія Chr. Hansen придбала UAS Laboratories LLC

Компанія Chr. Hansen придбала UAS Laboratories LLC

Компанія Chr. Hansen Holding A/S оголосила про успішне завершення процесу придбання компанії UAS Laboratories LLC («UAS Labs»), яка спеціалізується на пробіотиках із клінічної документацією. Завдяки придбанню UAS Labs компанія Chr. Hansen зможе ще більшою мірою зміцнити свою мікробіологічну платформу і позиції в медико-фармацевтичній сфері.

Читати повністю
Компанія Chr. Hansen переходить на 100% відновлювальну енергію заради екологічної та соціально-економічної стійкості

Компанія Chr. Hansen переходить на 100% відновлювальну енергію заради екологічної та соціально-економічної стійкості

Тепер данські виробничі потужності компанії Chr. Hansen з випуску корисних бактерій і натуральних барвників повністю перейшли на використання відновлюваної електроенергії. Це стало реальністю завдяки введенню в експлуатацію двох парків сонячних батарей. Щорічно данські об’єкти компанії Chr. Hansen споживають дві третини потужності нових парків сонячних батарей, що відповідає витраті 15 000…

Читати повністю

Останні записи

Менше втрат, більше можливостей  із нашими біозахисними культура нового покоління для молочних продуктів

Менше втрат, більше можливостей із нашими біозахисними культура нового покоління для молочних продуктів

160 000 тон йогурту не були втрачені за останній рік завдяки нашим харчовим культурам Споживачі…

Читати повністю
Рішення для виробників крафтових продуктів. Невелике виробництво місцевої продукції за традиційними рецептурами

Рішення для виробників крафтових продуктів. Невелике виробництво місцевої продукції за традиційними рецептурами

Selection™ – Нові можливості для виробників крафтових молочних продуктів Даний асортимент продуктів спеціально розроблений для…

Читати повністю
Ферментовані продукти та пробіотичні бактерії – пліч-о-пліч для здоров’я людини

Ферментовані продукти та пробіотичні бактерії – пліч-о-пліч для здоров’я людини

Ферментовані харчові продукти та напої існують вже тисячі років, але у споживачів, які прагнуть вести…

Читати повністю
Майбутнє м’ясних альтернатив

Майбутнє м’ясних альтернатив

Світовий ринок з рослинними альтернативами м’яса активно розвивається. Популярність цих продуктів зростає і призводить до…

Читати повністю
Збережіть свіжість і фруктовий аромат ваших білих і рожевих вин, попри на наслідки глобального потепління

Збережіть свіжість і фруктовий аромат ваших білих і рожевих вин, попри на наслідки глобального потепління

Що ви очікуєте від ковтка рожевого вина? Свіжий, фруктовий і легкий смак? Так … Але…

Читати повністю
Секрет чудового смаку сиру

Секрет чудового смаку сиру

Гауда, Едам, Брі, Пармезан, Моцарела, Чеддер, Фета та Горгонзола − улюблені сири, кожен із яких…

Читати повністю
Компанія Chr. Hansen представляє пробіотичні льодяники, що сприяють збереженню здоров’я зубів

Компанія Chr. Hansen представляє пробіотичні льодяники, що сприяють збереженню здоров’я зубів

Внаслідок недостатньої гігієни ротової порожнини в поєднанні з певними звичками і стилем харчування, завдання по…

Читати повністю
Важлива роль корисних бактерій у нашому мікробіомі

Важлива роль корисних бактерій у нашому мікробіомі

Що таке мікробіом людини? Мікробіом − це екосистема бактерій та інших мікроорганізмів, які живуть на…

Читати повністю
Компанія Chr. Hansen представила стратегію розвитку на період до 2025 року

Компанія Chr. Hansen представила стратегію розвитку на період до 2025 року

Наша мета: Робити світ кращим. В гармонії з природою. Завдяки мікробіальним рішенням компанія Chr. Hansen…

Читати повністю
Нове покоління напоїв. Ферментація. Новий погляд.

Нове покоління напоїв. Ферментація. Новий погляд.

Древній процес ферментації Більшість з нас думає про квашену капусту та йогурт, коли чує слово…

Читати повністю