ВСЕ ПУБЛИКАЦИИ

Культуры для ферментированных овощей

Культуры для ферментированных овощей

Ферментация как способ консервирования продуктов имеет очень давнюю традицию. Его с древних времен использовали также…

Читайте на
Меньше потерь, больше возможностей с нашими биозащитными культура нового поколения для молочных продуктов

Меньше потерь, больше возможностей с нашими биозащитными культура нового поколения для молочных продуктов

160 000 т йогурта были спасены за последний год благодаря нашим пищевым культурам Потребители по…

Читайте на
Решения для производителей крафтовых продуктов. Небольшое производство местной продукции по традиционным рецептурам

Решения для производителей крафтовых продуктов. Небольшое производство местной продукции по традиционным рецептурам

Selection™ — Новые возможности для производителей крафтовой молочных продуктов Данный ассортимент продуктов специально разработан для…

Читайте на
Ферментированные продукты и пробиотические бактерии — рука об руку для здоровья человека

Ферментированные продукты и пробиотические бактерии — рука об руку для здоровья человека

Ферментированные продукты и напитки существуют уже тысячи лет, но у потребителей, желающих вести здоровый образ…

Читайте на
Будущее мясных альтернатив

Будущее мясных альтернатив

Мировой рынок продуктов мясных альтернатив на растительной основе развивается. Популярность этих продуктов растет и приводит…

Читайте на
Сохраните свежесть и фруктовый аромат своих белых и розовых вин, несмотря на последствия глобального потепления.

Сохраните свежесть и фруктовый аромат своих белых и розовых вин, несмотря на последствия глобального потепления.

Чего вы ожидаете, делая глоток розового вина? Свежий фруктовый и легкий вкус? Да … Но…

Читайте на
Секрет превосходного вкуса сыра

Секрет превосходного вкуса сыра

Гауда, Эдам, Бри, Пармезан, Моцарелла, Чеддер, Фета и Горгонзола − популярные сыры, каждый из которых…

Читайте на
Компания Chr. Hansen представляет пробиотические леденцы, способствующие сохранению здоровья зубов

Компания Chr. Hansen представляет пробиотические леденцы, способствующие сохранению здоровья зубов

Вследствие недостаточной гигиены полости рта в сочетании с определёнными привычками и стилем питания, задача по…

Читайте на
Важная роль полезных бактерий в нашем микробиоме

Важная роль полезных бактерий в нашем микробиоме

Что такое микробиом человека? Микробиом − это экосистема бактерий и других микроорганизмов, которые живут на…

Читайте на
Компания Chr. Hansen представила стратегию развития на период до 2025 года

Компания Chr. Hansen представила стратегию развития на период до 2025 года

Наша цель: Делать мир лучше. В гармонии с природой. Благодаря микробиальным решениям компания Chr. Hansen…

Читайте на