Вина с низким содержанием или без содержания сульфитов

Новые возможности для производства вина с низким содержанием или полным отсутствием сульфитов

By | ВСЕ ПУБЛИКАЦИИ | No Comments

Требования потребителей к пищевым продуктам и напиткам меняются очень быстро. Общая тенденция потребления экологически чистых и натуральных продуктов затронула также сферу виноделия. Потребители желают получить продукты с минимальным количеством таких посторонних веществ, как консерванты. Вина с низким содержанием или полным отсутствием сульфитов – популярный международный тренд. Запрос потребителей и доступность новых технологий подводят производителей к полному отказу от использования сульфитов в виноделии. Читать далее

Подписывайтесь на наши новости!

Получайте до 2 электронных писем ежемесячно о новых публикациях на нашем блоге и рекламно-информационную рассылку компании Chr. Hansen.

Политика конфиденциальности.