Chr. Hansen – природные инновационные решения

By | ВСЕ ПУБЛИКАЦИИ | No Comments

Chr. Hansen является компанией — лидером в области прикладной биотехнологии, которая разрабатывает природные решения для пищевой промышленности, фармацевтики и сельского хозяйства. Мы производим культуры, ферменты, пробиотики и натуральные красители для различных продуктов питания, кондитерских изделий, напитков, диетических добавок, а также решения для кормов и для защиты растений. Наша коллекция из более чем 30 тыс. микробиологических штаммов, мы называем их полезными бактериями, является основой наших инновационных решений. Читать далее

уменьшение сахара в молочных продуктах

Растущий спрос на уменьшение сахара в молочных продуктах

By | ВСЕ ПУБЛИКАЦИИ | No Comments

За последнее время сахар в пищевых продуктах завоевал плохую репутацию. Согласно информации издания New Nutrition Business, уменьшение сахара в продуктах является одним из главных трендов в пищевой промышленности в 2018 году. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует уменьшить потребление свободных сахаров – добавляемые в продукт, не присутствуют в нем естественно — до уровня менее 10%, а желательно до 5% от общего количества потребленной энергии. Читать далее

Подписывайтесь на наши новости!

Получайте до 2 электронных писем ежемесячно о новых публикациях на нашем блоге и рекламно-информационную рассылку компании Chr. Hansen.

Политика конфиденциальности.