ВСЕ ПУБЛИКАЦИИ

Важная роль полезных бактерий в нашем микробиоме

A

Важная роль полезных бактерий в нашем микробиоме

Что такое микробиом человека?

Микробиом − это экосистема бактерий и других микроорганизмов, которые живут на поверхности и внутри нашего тела и помогают поддерживать наше здоровье. Таких микроорганизмов насчитывается более 38 триллионов, и многие из них являются бактериями, а это означает, что в нашем организме столько же бактерий, сколько человеческих клеток. «Микробиом — это наша микробиологическая идентификация, и для нашего здоровья жизненно важно поддерживать его баланс», − говорит Адам Бейкер, научный директор Chr. Hansen.

Микробиом растет и развивается, как и мы. С детства до старости и на важных этапах жизни, таких как рождение и первые 1000 дней жизни1, бактерии внутри нас играют разные, но важные роли, которые могут поддерживать наше здоровье.2 По словам Адама Бейкера: «У каждого человека свой собственный профиль бактерий, поэтому у всех нас есть свой уникальный микробиом. Что особенно важно, так это то, что когда бактерии находятся в балансе, они живут в гармонии с нами и помогают поддерживать наше здоровье».

Изменения в образе жизни могут повлиять на наш микробиом

Многие факторы образа жизни, такие как стресс, а также антибиотики, могут нарушить баланс и разнообразие нашего микробиома. Это может повлиять на наше здоровье. «Поэтому мы можем попытаться сохранить это сбалансированное разнообразие бактерий, и мы можем использовать пробиотики, чтобы этого достичь. Мы в Chr. Hansen знаем, как это сделать. У нас более 100 лет опыта работы и разработки штаммов пробиотических бактерий, так называемых «полезных» бактерий. Штаммы пробиотиков, которые мы разрабатываем в Chr. Hansen, имеют научную поддержку и огромное количество документации, которая демонстрирует, как работают эти штаммы», − отмечает Адам.

Где в нашем теле находятся эти полезные бактерии?

Бактерии живут на поверхности и внутри нашего организма. Все поверхности нашего тела и внутренние полости, такие как наш рот, желудочно-кишечный тракт и кожа, густо заселены микроорганизмами. Более 90 процентов этих бактерий находятся в нашем кишечнике, и они составляют самый большой микробиом в организме человека. «Некоторые из известных видов бактерий, способствующих укреплению здоровья, включают Lactobacillus и Bifidobacteria. Определенные бактерии этих видов мы используем в качестве пробиотиков, помогая поддерживать здоровье человека», − говорит Адам Бейкер.

Интерес к микробиому и пробиотикам растёт

Из-за пандемии COVID-19 мы заметили, что люди проявляют большой интерес к поиску способов укрепить свою иммунную систему. «Понимать и изучать стоящую за этим науку увлекательно, и сейчас подходящее время для этого», − отмечает Адам, который также объясняет, что: «Мы в Chr. Hansen очень сосредоточены на разработке штаммов пробиотиков и демонстрации их работы. Мы не просто продаем определенные продукты под определенными названиями, их эффективность должна быть подтверждена наукой. Это позволит потребителям поверить в правильные пробиотики и извлечь из них пользу. В будущем это может привести к их терапевтическому использованию».

И в заключение, мы в Chr. Hansen сосредоточены на достижении еще более глубокого понимания того, как мы живем в экосистеме с бактериями, и как они влияют на наше здоровье на разных этапах нашей жизни, чтобы найти способы восстановить баланс и поддерживать бактерии, составляющие наш микробиом.

Ссылки
1 Ruairi C. Robertson, Amee R. Manges, B. Brett Finlay, Andrew J. Prendergast, The Human Microbiome and Child Growth – First 1000 Days and Beyond, Trends in Microbiology, Volume 27, Issue 2, 2019, Pages 131-147
2 L Putignani Front. Cell. Infect. Microbiol., 23 November 2012, Human gut microbiota: onset and shaping through life stages and perturbations, Lorenza Putignani*
Facebook Instagram Twitter Linkedin Youtube

Подобные публикации

Меньше потерь, больше возможностей с нашими биозащитными культура нового поколения для молочных продуктов

Меньше потерь, больше возможностей с нашими биозащитными культура нового поколения для молочных продуктов

Будущее мясных альтернатив

Будущее мясных альтернатив

Сохраните свежесть и фруктовый аромат своих белых и розовых вин, несмотря на последствия глобального потепления.

Сохраните свежесть и фруктовый аромат своих белых и розовых вин, несмотря на последствия глобального потепления.