Rozwiązania Chr. Hansen

Produkty fermentowane na bazach roślinnych

A

Produkty fermentowane na bazach roślinnych

Nasza seria kultur do fermentacji baz roślinnych pozwala producentom na wytwarzanie zdrowych alternatyw roślinnych o cechach charakterystycznych dla jogurtów mlecznych, a więc łagodnym i świeżym smaku i gładkiej konsystencji. W ofercie mamy także kultury zawierające najlepiej udokumentowane probiotyki na świecie Lactobacillus rhamnosus, LGG® i Bifidobacterium BB-12®.
– YoFlex® YF-L01 DA – Mieszanka szczepów Streptococcus thermophilus zapewniająca szybką i stabilną fermentację oraz pożądany smak
– YoFlex® YF-L02 DA – Mieszanka szczepów Streptococcus thermophilus i Lactobacillus bulgaricus z dodatkiem Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus paracasei and Bifidobacterium animalis zapewniająca szybką i stabilną fermentację oraz pożądany smak
– nu-trish® BY-01 DA – Mieszanka szczepów Streptococcus thermophilus i Lactobacillus bulgaricus z Bifidobacterium, BB-12® do produktów funkcjonalnych
– nu-trish® BB-12® DA – Bifidobacterium, BB-12® do produktów funkcjonalnych
– nu-trish® LGG® DA – Lactobacillus rhamnosus, LGG® do produktów funkcjonalnych

Kontakt

Masz pytania? Zapytaj naszego eksperta!

Marcin Kuprewicz

Business Manager – Dairy
tel. +48 601 326 593
plmk@chr-hansen.com