10 ianuarie 2022
Culturi selecționate pentru legume murate (fermentate in saramura)
Fermentația, ca modalitate de conservare a alimentelor, are o tradiție foarte îndelungată. Ea a fost…
Citiți mai departeToate articolele
9 decembrie 2021
Găsiți produsul ideal cu conținut redus de zahăr
Iaurtul este cunoscut de mult timp ca un aliment sănătos care promovează starea de bine,…
Citiți mai departe
11 noiembrie 2021
Risipiți mai puțin, trăiți mai mult, cu ajutorul noii generații de culturi de bioprotecție destinate produselor lactate
160.000 de tone de iaurt au fost salvate în ultimul an, de la risipă, datorită…
Citiți mai departe
13 octombrie 2021
Noua gamă de produse Chr. Hansen își propune să ridice ștacheta pentru produsele lactate, fabricate cu măiestrie, de micii producători artizanali
Cererea pentru alimente artizanale, locale și fabricate manual înregistrează o creștere constantă Interesul consumatorilor pentru…
Citiți mai departe
10 iulie 2021
Alimentele fermentate şi bacteriile probiotice – mână în mână pentru sănătatea umană
Alimentele şi băuturile fermentate au fost create acum mii de ani, dar se bucură şi…
Citiți mai departe
19 aprilie 2021
Viitorul alternativelor pentru carne
Piața globală de produse alternative la carne, pe bază de plante, este în creștere. Popularitatea…
Citiți mai departe
8 martie 2021
Păstrați prospețimea și fructuozitatea vinurilor albe și rosé, ignorând efectele încălzirii globale!
La ce vă așteptați atunci când gustați un vin rosé? La o aromă crocantă, fructată…
Citiți mai departe
8 februarie 2021
Secretul brânzeturilor cu gust apetisant
Gouda, Edam, Brie, Parmesan, Mozzarella, Cheddar, Feta și Gorgonzola sunt brânzeturile pe care preferăm să…
Citiți mai departe
18 ianuarie 2021
Chr. Hansen lansează pastile probiotice pentru sănătatea dentară
Provocările din sfera sănătății orale și cariile dentare afectează o mare parte din populația globului…
Citiți mai departe
14 decembrie 2020
Rolul important al bacteriilor bune în cadrul microbiomul nostru
Ce este microbiomul uman? Microbiomul reprezintă ecosistemul populat de bacterii și alte microorganisme care trăiesc…
Citiți mai departeDespre noi
Chr. Hansen este o companie internațională de top din domeniul biotehnologiei, care dezvoltă si oferă soluții naturale pentru industria alimentară, cea farmaceutică si pentru agricultură. Suntem lideri de piață în producția de culturi, enzime, suplimente nutritive pentru sănătate, furaje și produse pentru protecția plantelor. Soluțiile noastre permit producătorilor de alimente să producă mai mult cu mai puține resurse – reducând în același timp utilizarea substanțelor chimice și a altor aditivi sintetici – ceea ce face produsele noastre foarte relevante în lumea de astăzi. Suntem mândri că peste un miliard de oameni consumă zilnic produse care conțin ingredientele noastre naturale. Chr. Hansen a fost fondată în 1874, are peste 3,700 de angajați dedicați în 30 de țări și este listată la bursa Nasdaq din Copenhaga.
Haideți să păstrăm legătura