Culturi selecționate pentru legume murate (fermentate in saramura)
Fermentația, ca modalitate de conservare a alimentelor, are o tradiție foarte îndelungată. Ea a fost…
Citiți mai departeFermentația, ca modalitate de conservare a alimentelor, are o tradiție foarte îndelungată. Ea a fost…
Citiți mai departeIaurtul este cunoscut de mult timp ca un aliment sănătos care promovează starea de bine,…
Citiți mai departe160.000 de tone de iaurt au fost salvate în ultimul an, de la risipă, datorită…
Citiți mai departeCererea pentru alimente artizanale, locale și fabricate manual înregistrează o creștere constantă Interesul consumatorilor pentru…
Citiți mai departeAlimentele şi băuturile fermentate au fost create acum mii de ani, dar se bucură şi…
Citiți mai departePiața globală de produse alternative la carne, pe bază de plante, este în creștere. Popularitatea…
Citiți mai departeLa ce vă așteptați atunci când gustați un vin rosé? La o aromă crocantă, fructată…
Citiți mai departeGouda, Edam, Brie, Parmesan, Mozzarella, Cheddar, Feta și Gorgonzola sunt brânzeturile pe care preferăm să…
Citiți mai departeProvocările din sfera sănătății orale și cariile dentare afectează o mare parte din populația globului…
Citiți mai departeCe este microbiomul uman? Microbiomul reprezintă ecosistemul populat de bacterii și alte microorganisme care trăiesc…
Citiți mai departeChr. Hansen este o companie internațională de top din domeniul biotehnologiei, care dezvoltă si oferă soluții naturale pentru industria alimentară, cea farmaceutică si pentru agricultură. Suntem lideri de piață în producția de culturi, enzime, suplimente nutritive pentru sănătate, furaje și produse pentru protecția plantelor. Soluțiile noastre permit producătorilor de alimente să producă mai mult cu mai puține resurse – reducând în același timp utilizarea substanțelor chimice și a altor aditivi sintetici – ceea ce face produsele noastre foarte relevante în lumea de astăzi. Suntem mândri că peste un miliard de oameni consumă zilnic produse care conțin ingredientele noastre naturale. Chr. Hansen a fost fondată în 1874, are peste 3,700 de angajați dedicați în 30 de țări și este listată la bursa Nasdaq din Copenhaga.
Haideți să păstrăm legătura