Colaborare pentru soluții în ceea ce privește produsele fermentate pe bază de plante

Chr. Hansen își intensifică activitatea în ceea ce privește produsele fermentate pe bază de plante

By | Toate articolele | No Comments

Piața alternativelor pe bază de plante la produsele lactate câștigă popularitate

Datorită popularității în creștere, alternativele pe bază de plante la produsele lactate reprezintă un segment ce înregistrează o creștere rapidă în categoria produselor nou lansate, dar și o piață care se dezvoltă într-un ritm accelerat. Impulsionată de preocuparea de la nivel globală privind producția sustenabilă de alimente, industria produselor alimentare pe bază de plante a trecut de la o piață relativ de nișă la una în tendințe. Astăzi, consumatorii din întreaga lume beneficiază de opțiunile inovatoare ale unui diete flexitariene, sau vegetariene. În ultimele 12 luni au fost lansate 160 de noi brand-uri de produse fermentate pe bază de plante, iar în SUA, laptele vegetal reprezintă în prezent mai mult de 10% din volumul total al laptelui de băut. Citeste mai mult

Abonați-vă la newsletter-ul nostru!

Veți primi lunar, de la Chr. Hansen, maxim 2 email-uri cu informații privind noile articole de pe blog și cu informări în scop de marketing.

Politica privind confidențialitatea.