Reducerea risipei alimentare

Reducerea risipei de alimente cu ajutorul resurselor naturii

By | Toate articolele | No Comments

Conform Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), una din patru calorii destinate consumului uman nu este consumată in final de către om. Având în vedere deficitul de hrană și faptul că peste 800 de milioane de oameni suferă de foame, subiectul risipei alimentare a devenit o prioritate pentru cei care stabilesc politicile globale de piață, pentru producătorii de alimente, dar și pentru societate. Pe lângă impactul social și economic negativ asupra societății, deșeurile alimentare au de asemenea un efect dăunător și asupra medului, prin emisiile nedorite de gaze cu efect de seră și utilizarea ineficientă a resurselor limitate, precum apa și pământul. Citeste mai mult

Abonați-vă la newsletter-ul nostru!

Veți primi lunar, de la Chr. Hansen, maxim 2 email-uri cu informații privind noile articole de pe blog și cu informări în scop de marketing.

Politica privind confidențialitatea.