Chr. Hansen przyspiesza działania w obszarze fermentacji produktów roślinnych

Chr. Hansen przyspiesza działania w obszarze fermentacji produktów roślinnych

Roślinne alternatywy produktów mleczarskich zyskują na popularności Dzięki rosnącej popularności fermentowane alternatywy produktów mleczarskich stały się dynamicznie rosnącym segmentem rynku nowych produktów. Globalne zainteresowanie i dbałość o zrównoważony rozwój sprawiły, że żywność pochodzenia roślinnego przedostała się z relatywnie niszowego rynku bliżej głównego nurtu. Dziś konsumenci na całym świecie korzystają z…

Czytaj dalej
Chr. Hansen rozszerza swoją platformę mikrobiologiczną poprzez nabycie UAS Laboratories LLC

Chr. Hansen rozszerza swoją platformę mikrobiologiczną poprzez nabycie UAS Laboratories LLC

Chr. Hansen Holding A/S nabył firmę UAS Laboratories LLC („UAS Labs”), która specjalizuje się w klinicznie udokumentowanych probiotykach. Przejęcie UAS Labs jeszcze bardziej wzmocni i rozszerzy globalną platformę mikrobiologiczną Chr. Hansen oraz działalność spółki w segmencie ochrony zdrowia.

Czytaj dalej
Chr. Hansen przechodzi na 100 proc. energii z OZE, by przyszłość była lepsza

Chr. Hansen przechodzi na 100 proc. energii z OZE, by przyszłość była lepsza

Kultury starterowe Chr. Hansen i naturalne barwniki są od dziś produkowane wyłącznie przy użyciu zielonej energii z Danii. Dwa zupełnie nowe parki solarne, które są częścią umowy z duńską firmą Better Energy, są już gotowe do pracy i zapewnią 2/3 rocznej produkcji prądu. Odpowiada to zużyciu 15 tys. duńskich gospodarstw…

Czytaj dalej

Najnowsze wpisy

LGG® – dobry probiotyk dla dzieci

LGG® – dobry probiotyk dla dzieci

Co to są probiotyki? Terminem probiotyki określa się żywe drobnoustroje, które podawane w odpowiednich ilościach…

Przeczytaj
Dobre bakterie w żywności

Dobre bakterie w żywności

Jak działa bioprotekcja? Opierając się na wielowiekowej metodzie fermentacji i najnowszych badaniach naukowych, możemy stosować…

Przeczytaj
81% przychodów Chr. Hansen przyczynia się do zrównoważonego rozwoju

81% przychodów Chr. Hansen przyczynia się do zrównoważonego rozwoju

Chr. Hansen, jako firma odpowiedzialna społecznie, jest aktywnie zaangażowana w realizację globalnych celów ONZ, które…

Przeczytaj
Bioprotekcja – naturalna ochrona produktu z korzyścią dla producenta i konsumenta

Bioprotekcja – naturalna ochrona produktu z korzyścią dla producenta i konsumenta

Dzisiejsi konsumenci oczekują bezpiecznych, zdrowych, smacznych i naturalnych produktów z niewielką ilością dodatków. Ale to…

Przeczytaj
Nowe kultury dla produktów pochodzenia roślinnego

Nowe kultury dla produktów pochodzenia roślinnego

Łagodny, świeży smak i płynna struktura alternatywnych produktów roślinnych z nowymi kulturami mleka firmy Chr.…

Przeczytaj
Nowe trendy żywieniowe

Nowe trendy żywieniowe

Jakimi kryteriami kierują się konsumenci dokonując zakupu żywności i szeroko rozumianej kategorii produktów związanych ze…

Przeczytaj
Probiotyki – dobre bakterie LGG®

Probiotyki – dobre bakterie LGG®

Chr. Hansen to globalna firma biotechnologiczna oferującą naturalne dodatki dla branży spożywczej, farmaceutycznej oraz rolnictwa.…

Przeczytaj
Sukces w nowym Centrum Mikrobiomu

Sukces w nowym Centrum Mikrobiomu

Nowe Centrum Mikrobiomu otwarte przez firmę Chr. Hansen w 2016 roku w Horsholm (Dania) osiągnęło…

Przeczytaj
Wywiad z Cees de Jong – CEO Chr. Hansen w The Business Debate

Wywiad z Cees de Jong – CEO Chr. Hansen w The Business Debate

Obejrzyj wywiad z Cees de Jong – CEO Chr. Hansen – na temat wyzwań przed…

Przeczytaj
Na świecie co roku marnuje się 1,3 mld ton jedzenia – to aż 1/3 produkowanej żywności

Na świecie co roku marnuje się 1,3 mld ton jedzenia – to aż 1/3 produkowanej żywności

Marnotrawienie żywności jest obciążeniem zarówno dla ekonomii, jak i dla środowiska. Warto być odpowiedzialnym i…

Przeczytaj

Zapisz się do naszego e-newslettera!

Otrzymasz powiadomienia o nowych wpisach na naszym blogu oraz najnowsze informacje od Chr. Hansen A/S.

Polityce prywatności