Sekret doskonałego smaku sera
Większość z nas zna i lubi takie rodzaje sera jak: gouda, brie, parmezan, mozzarella, cheddar,…
Przeczytaj160 000 ton tyle wyniosła w ostatnim roku redukcja ilości wyrzucanego jogurtu w związku z zastosowaniem naszych kultur FreshQ®. Konsumenci na całym świecie szukają sposobów na zmniejszenie śladu węglowego. Lepsze wykorzystanie ochronnych efektów fermentacji może pozwolić spełnić ich potrzeby poprzez zmniejszenie ilości odpadów, a także wspomóc tworzenie zrównoważonej przyszłości sektora…
Czytaj dalejPopyt na rzemieślniczą, lokalną i ręcznie wytwarzaną żywność stale rośnie Konsumenci są coraz bardziej zainteresowani żywnością uznawaną za rzemieślniczą. Tradycyjni wytwórcy, którzy są w stanie połączyć najwyższej jakości rzemiosło z różnorodnym asortymentem oraz z wysoką jakością wszystkich partii swoich wyrobów, mogą zyskać przewagę konkurencyjną, która wyróżni ich na rynku. Wspieranie…
Czytaj dalejGdy słyszymy słowo „fermentacja”, większości z nas przychodzi na myśl kiszona kapusta i jogurt. Przemierzając alejki osiedlowego supermarketu możemy nie zdawać sobie sprawy z tego, że nawet jedna trzecia wszystkich produktów spożywczych w naszej diecie jest poddana fermentacji. Poznaj przyjazne mikroorganizmy, dzięki którym powstają jedne z najbardziej cenionych przysmaków na…
Czytaj dalejWiększość z nas zna i lubi takie rodzaje sera jak: gouda, brie, parmezan, mozzarella, cheddar,…
PrzeczytajProblemy związane ze zdrowiem zębów i dziąseł dotykają wielu ludzi na całym świecie. Są one…
PrzeczytajCzym jest mikrobiom i jakie jest jego znaczenie dla zdrowia człowieka? Kiedy mówimy o ludzkim…
PrzeczytajFirma Chr. Hansen – dzięki swoim innowacyjnym rozwiązaniom mikrobiologicznym – ma dziś wyjątkową możliwość, by…
PrzeczytajStarożytny proces fermentacji Gdy słyszymy słowo fermentacja większość z nas myśli o kiszonej kapuście i…
PrzeczytajPrzez ostatnie pięć lat znany kanadyjski szef kuchni David Zilber odpowiadał za fermentację w oznaczonej…
PrzeczytajWraz z rozprzestrzenianiem się na świecie COVID-19, niewiele aspektów naszego życia pozostaje niezmienionych. Miliony gospodarstw…
PrzeczytajKażdego roku miliony ludzi na całym świecie cierpią z powodu dolegliwości oddechowych i infekcji grypopodobnych.1 …
PrzeczytajChr. Hansen Holding A/S nabył firmę UAS Laboratories LLC („UAS Labs”), która specjalizuje się w…
PrzeczytajChr. Hansen dołączył do Business Ambition for 1.5°C, wspólnego apelu o pilne działania na rzecz…
Przeczytaj
Chr. Hansen to wiodąca, globalna firma biotechnologiczna, która opracowuje i produkuje naturalne rozwiązania dla branży spożywczej, farmaceutycznej oraz rolnictwa. Jesteśmy liderem na rynku kultur, enzymów, dodatków prozdrowotnych oraz pasz dla zwierząt i środków ochrony roślin. Nasze rozwiązania pozwalają producentom żywności produkować więcej za mniej - przy jednoczesnym zmniejszeniu użycia chemikaliów i innych syntetycznych dodatków - co sprawia, że nasze produkty są bardzo przydatne w dzisiejszym świecie.
Jesteśmy dumni, że każdego dnia ponad miliard ludzi spożywa produkty zawierające nasze naturalne składniki. Firma Chr. Hansen została założona w 1874 roku, zatrudnia ponad 3700 pracowników w 30 krajach i jest notowana na giełdzie Nasdaq w Kopenhadze.
Pozostańmy w kontacie