
Fogyasztói igények kielégítése ízletes, egészséges és fenntartható növényi alapú lehetőségekkel.
A Chr. Hansennél tudjuk, hogy a termelők és a fogyasztók egyaránt érdeklődnek a tápláló és fenntartható fogyasztás iránt, amely támogatja az egészséges és kevésbé terhelő életmódot. Ezt a növekvő tendenciát tükrözi a növényi alapú tejtermék-alternatívák piaca, ahol az elmúlt 5 évben a kiskereskedelmi forgalom drámai növekedést tapasztalhattuk meg.
A Vega™ Culture Kit kultúrakészletünket úgy terveztük meg, hogy a növényi alapú fermentációt egyszerűvé és intuitívvá tegye, függetlenül attól, hogy a gyártó milyen alapot/alapokat használ a termékei – a “vegurtok”, ahogy mi a Chr. Hansennél nevezzük őket – előállításához. A Vega™ Culture Kit három kategóriában kínál megoldást, amely a gyártók számárára lehetővé teszi, hogy “vegyítsenek és kombináljanak”, így jutva el a legjobb eredményhez bármilyen termék is jöjjön létre.
Kultúrák növényi bázisokhoz
Íz és állomány
Robusztus starterek íz- és állományválasztékkal a clean-label termékekhez.
Vega™ Premium
Vega™ Vibe
Vega™ Harmony
Vega™ Classic
Vega™ Mild.
Egészség
Növényi alapú kultúrák, a világ legjobban vizsgált probiotikumaival.
Vega™ nu-trish® BY-101
Vega™ nu-trish® GY-101
Vega™ nu-trish® BB-12®*
Vega™ nu-trish® LGG®*
Vega™ nu-trish® L. CASEI 431®*.
Minőség és fenntarthatóság
Egy kultúra, amely javítja a fermentáció bioprotektív hatását, és segít hosszabb ideig frissen tartani a termékeket.
Vega™ FRESHQ® 101*.
*A segédkultúrákat a starterkultúrákkal együtt kell használni.
A VEGA™, BB-12®, LGG®, nu-trish® és FreshQ® a Chr. Hansen A/S védjegyei.
Kapcsolat
Kérdés esetén forduljon szakértőnkhöz!

Zapletál Zoltán
üzletfejlesztési menedzser
tel. +36 20 943 5976
zzapletal@mtki.hu
Lépjünk kapcsolatba