Mire számíthat, ha belekortyol saját rozé borába? Ropogós, gyümölcsös íz és egyfajta könnyedség? Igen… De…
Olvass továbbA fogyasztók azt várják a borászoktól, hogy minimalizálják a borkészítéshez használt anyagok mennyiségét. Az erjedés…
Olvass továbbA fogyasztói igény gyorsan fejlődik az élelmiszer- és italágazaton belül. A „természetes és tiszta” termékek…
Olvass továbbAz egészséges és fenntarthatóbb élelmiszerek iránti fogyasztói igény a hagyományos tejtermékek mellett a rohamosan terjedő…
Olvass továbbA Codex Alimentarius szerint a joghurt olyan savanyított tejtermék, mely Streptococcus thermophilus és Lactobacillus delbrueckii…
Olvass továbbA kis fejlesztések is nagy hatással lehetnek a sikerre Az elmúlt év drámai makrogazdasági és…
Olvass továbbNövekvő költségek és emelkedő árak – a termelőknek kevesebb pénzből kell többet kihozniuk Ahogy a…
Olvass továbbEgyre több egészségtudatos fogyasztó fordul a tejtermékek felé, mint fontos fehérje- és tápanyagforrások, és fogyasztja…
Olvass továbbBorászati kihívások A kisebb beavatkozást igénylő, csökkentett kén használattal, vadélesztővel történő erjesztéssel, segédanyagok vagy szűrés…
Olvass továbbBecslések szerint az élelmiszer-hulladékok tehetőek felelőssé az üvegházhatású gázok kibocsátásának 8%-áért. A jövő népességének megtartása…
Olvass továbbA Chr. Hansen vezető, globális biotudományos vállalat, amely természetes megoldásokat fejleszt és gyárt az élelmiszeripar, a táplálkozási, a gyógyszeripar és a mezőgazdasági ágazat számára. A termékek közé tartoznak a kultúrák, enzimek, probiotikumok sokféle élelmiszerhez, továbbá italokhoz, étrend-kiegészítőkhöz, állati takarmányokhoz és a növényvédelem számára. Megoldásaink lehetővé teszik az élelmiszer-gyártók számára, hogy kevesebbel többet termeljenek - miközben csökkentik a vegyi anyagok és egyéb szintetikus adalékanyagok felhasználását -, ami termékeinket nagyon relevánssá teszi a mai világban. Büszkék vagyunk arra, hogy naponta több mint egymilliárd ember fogyasztja a természetes összetevőinket tartalmazó termékeket. A Chr. Hansent 1874-ben alapították, 30 országban több mint 3700 elkötelezett alkalmazottja van, és szerepel a Nasdaq Copenhagen listáján.
Lépjünk kapcsolatba