Jak rozumět etiketám: minimální trvanlivost do, často dobré i poté
Boj s plýtváním vyžaduje víceúrovňový přístup, který mimo jiné zahrnuje stejně tak důraz na kvalitu…
Čtěte dáleBoj s plýtváním vyžaduje víceúrovňový přístup, který mimo jiné zahrnuje stejně tak důraz na kvalitu…
Čtěte dáleAmbient jogurt neboli jogurt, který může být skladován při pokojové teplotě, je kysaný mléčný výrobek…
Čtěte dáleVývoj naší civilizace se podepsal na tom, co a jak jíme. Stále více studií ukazuje,…
Čtěte dáleNedávno publikovaná studie zabývající se zklidňujícím účinkem Bifidobacterium, BB-12® na plačící a rozrušené kojence autorů Chen…
Čtěte dáleFermentace neboli kvašení, je způsob ochrany potravin s velmi dlouhou tradicí. Již ve starověku se používala…
Čtěte dáleJogurt nepochybně patří mezi zdraví prospěšné potraviny a nejen, že jejich konzumaci lékaři sami doporučují,…
Čtěte dále160 000 tun jogurtů se minulý rok podařilo zachránit před vyhozením díky našim potravinářským kulturám…
Čtěte dálePoptávka po tradičních potravinách od drobných, lokálních výrobců neustále roste Zájem spotřebitelů o farmářské potraviny…
Čtěte dáleFermentované potraviny a nápoje se těší v posledních letech rostoucí oblibě, přestože jsou známy už…
Čtěte dáleSvětový trh s rostlinnými alternativami masných výrobků roste. Nárůst popularity této kategorie s sebou nese…
Čtěte dále
Zůstaňme v kontaktu