Nová zdravotně-ekonomická studie ukazuje, že užívání probiotik může pomoci snížit náklady na chřipková onemocnění. Údaje z mnoha studií již ukazují pozitivní vztah mezi příjmem určitých probiotik a sníženým počtem případů,…

Spotřebitelé očekávají, že výrobci vína sníží počet činitelů vstupujících do výroby vína na minimum. Fermentace je přirozený proces, který je znám již odpradávna. Způsobem, jak naplnit očekávání spotřebitelů a uspět v nové…

Lidé si čím dál více uvědomují sílu dobrých bakterií a vliv, jaký tyto bakterie mohou mít na některé z největších výzev, před kterými svět stojí. Mezi tyto výzvy patří například plýtvání…

Podle Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) jednu ze čtyř kalorií určenou pro konzumaci lidé nakonec nespotřebují. V době nedostatku jídla, kdy více než 800 miliónů lidí trpí hladem, je téma…