Společnost Chr. Hansen zvyšuje své aktivity v oblasti fermentovaných výrobků rostlinného původu

Společnost Chr. Hansen zvyšuje své aktivity v oblasti fermentovaných výrobků rostlinného původu

Rostlinné alternativy mléčných výrobků získávají na popularitě Z kategorie výrobků nedávno uvedených na trh jsou rostlinné alternativy mléčných výrobků segmentem, který velmi rychle roste a rozvíjí se. Je to proto, že se tyto výrobky těší zvyšující se oblibě. Udržitelná produkce potravin je celosvětově diskutovaným tématem, což vedlo k tomu, že se…

Čtěte více
Společnost Chr. Hansen rozšiřuje svou mikrobiální platformu akvizicí UAS Laboratories LLC

Společnost Chr. Hansen rozšiřuje svou mikrobiální platformu akvizicí UAS Laboratories LLC

Chr. Hansen Holding A/S uzavřel dohodu s vlastníky UAS Laboratories LLC (“UAS Labs”) o koupi 100% podílu ve společnosti specializované na probiotika zdokumentovaná klinickými studiemi. Akvizice UAS Labs dále posílí a rozšíří světovou mikrobiální platformu společnosti Chr. Hansen a oblast Human Health.

Čtěte více
Společnost Chr. Hansen přechází ze 100 % na obnovitelné zdroje energie pro ještě udržitelnější budoucnost

Společnost Chr. Hansen přechází ze 100 % na obnovitelné zdroje energie pro ještě udržitelnější budoucnost

K výrobě startovacích kultur a přírodních barviv společnosti Chr. Hansen se nyní v Dánsku používá výhradně zelená energie. Dva zbrusu nové solární parky, které jsou součástí 10leté dohody s dánskou společností Better Energy, jsou již v provozu a budou pokrývat 2/3 roční produkce energie. Toto množství odpovídá spotřebě 15 000 dánských domácností…

Čtěte více

Nejnovější příspěvky

Fermentované potraviny a probiotické bakterie jdou ruku v ruce s lidským zdravím

Fermentované potraviny a probiotické bakterie jdou ruku v ruce s lidským zdravím

Fermentované potraviny a nápoje se těší v posledních letech rostoucí oblibě, přestože jsou známy už…

Čtěte dále
Budoucnost alternativ masných výrobků

Budoucnost alternativ masných výrobků

Světový trh s rostlinnými alternativami masných výrobků roste. Nárůst popularity této kategorie s sebou nese…

Čtěte dále
Zachovejte svěží ovocnou chuť svých bílých a růžových vín navzdory dopadům globálního oteplování

Zachovejte svěží ovocnou chuť svých bílých a růžových vín navzdory dopadům globálního oteplování

Chystáte se ochutnat růžové víno a očekáváte, že bude mít lehkou, svěží a ovocnou chuť?…

Čtěte dále
Tajemství skvěle chutnajících sýrů

Tajemství skvěle chutnajících sýrů

Gouda, eidam, brie, parmezán, mozzarella, čedar, feta a gorgonzola. Všechny jmenované sýry jsou velmi oblíbené…

Čtěte dále
Chr. Hansen představuje probiotické pastilky pro zdravé zuby

Chr. Hansen představuje probiotické pastilky pro zdravé zuby

Nemoci dutiny ústní a zubní kazy trápí mnoho lidí po celém světě. Ty jsou často…

Čtěte dále
Dobré bakterie a jejich důležitá role v našem mikrobiomu

Dobré bakterie a jejich důležitá role v našem mikrobiomu

Co je to lidský mikrobiom? Mikrobiom je ekosystém složený z bakterií a dalších mikrobů žijících…

Čtěte dále
Společnost Chr. Hansen uvádí strategii pro rok 2025

Společnost Chr. Hansen uvádí strategii pro rok 2025

Náš cíl: Měnit svět k lepšímu. Přirozeně. Díky našim mikrobiálním řešením máme v Chr. Hansen…

Čtěte dále
Nová éra nápojů – Fermentace. Předefinováno.

Nová éra nápojů – Fermentace. Předefinováno.

Starověký proces fermentace Když se řekne fermentace, většinu z nás napadne kysané zelí nebo jogurt.…

Čtěte dále
Slavný šéfkuchař David Zilber navázal partnerství s Chr. Hansen, aby posunul hranice možností využití fermentace

Slavný šéfkuchař David Zilber navázal partnerství s Chr. Hansen, aby posunul hranice možností využití fermentace

Posledních pět let měl slavný kanadský šéfkuchař David Zilber na starosti proces fermentace (kvašení) v…

Čtěte dále
COVID-19 ovlivňuje chování spotřebitelů i boj proti plýtvání potravinami

COVID-19 ovlivňuje chování spotřebitelů i boj proti plýtvání potravinami

Celosvětové rozšíření onemocnění COVID-19 se dotklo téměř všech oblastí našeho života. Miliony domácností po celém…

Čtěte dále

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru!

Měsíčně obdržíte až 2 e-maily upozorňující na nové příspěvky na blogu a marketingové informace od Chr. Hansen.

Politika ochrany osobních údajů