Jogurt typu „ambient” – prosto z półki, bez potrzeby chłodzenia
Jogurt typu „ambient” to przechowywany w temperaturze pokojowej fermentowany produkt mleczny, najczęściej pitny, który po…
PrzeczytajJogurt typu „ambient” to przechowywany w temperaturze pokojowej fermentowany produkt mleczny, najczęściej pitny, który po…
PrzeczytajRozwój cywilizacyjny pozostawił swój ślad na naszym sposobie odżywiania się, a jednocześnie coraz więcej badań…
PrzeczytajBifidobacterium BB-12® to najlepiej udokumentowany klinicznie szczep Bifidobakterii na świecie, a ostatnio opublikowane rezultaty kolejnego…
PrzeczytajFermentacja jako sposób konserwowania żywności ma bardzo długą tradycję. Stosowano ją od starożytnych czasów również…
PrzeczytajJogurt jest od dawna zaliczany do zdrowej żywności, a lekarze nie tylko zalecają uwzględnienie go…
Przeczytaj160 000 ton tyle wyniosła w ostatnim roku redukcja ilości wyrzucanego jogurtu w związku z…
PrzeczytajPopyt na rzemieślniczą, lokalną i ręcznie wytwarzaną żywność stale rośnie Konsumenci są coraz bardziej zainteresowani…
PrzeczytajGdy słyszymy słowo „fermentacja”, większości z nas przychodzi na myśl kiszona kapusta i jogurt. Przemierzając…
PrzeczytajRośnie światowy rynek roślinnych zamienników mięsa. Coraz większa popularność tych produktów wiąże się z wyższymi…
PrzeczytajCzego oczekujesz, gdy bierzesz łyk różowego wina ze swojego kieliszka? Orzeźwiającego, owocowego aromatu i uczucia…
Przeczytaj
Pozostańmy w kontacie