Długa tradycja fermentacji

Długa tradycja fermentacji

Gdy słyszymy słowo „fermentacja”, większości z nas przychodzi na myśl kiszona kapusta i jogurt. Przemierzając…

Przeczytaj
Przyszłość alternatyw mięsa

Przyszłość alternatyw mięsa

Rośnie światowy rynek roślinnych zamienników mięsa. Coraz większa popularność tych produktów wiąże się z wyższymi…

Przeczytaj
Zachowaj świeżość i owocowy aromat białych i różowych win mimo skutków globalnego ocieplenia

Zachowaj świeżość i owocowy aromat białych i różowych win mimo skutków globalnego ocieplenia

Czego oczekujesz, gdy bierzesz łyk różowego wina ze swojego kieliszka? Orzeźwiającego, owocowego aromatu i uczucia…

Przeczytaj
Sekret doskonałego smaku sera

Sekret doskonałego smaku sera

Większość z nas zna i lubi takie rodzaje sera jak: gouda, brie, parmezan, mozzarella, cheddar,…

Przeczytaj
Chr. Hansen oferuje probiotyczne pastylki do ssania dla zdrowia zębów

Chr. Hansen oferuje probiotyczne pastylki do ssania dla zdrowia zębów

Problemy związane ze zdrowiem zębów i dziąseł dotykają wielu ludzi na całym świecie. Są one…

Przeczytaj
Dobre bakterie odgrywają ważną rolę w naszym mikrobiomie

Dobre bakterie odgrywają ważną rolę w naszym mikrobiomie

Czym jest mikrobiom i jakie jest jego znaczenie dla zdrowia człowieka? Kiedy mówimy o ludzkim…

Przeczytaj
Chr. Hansen ogłasza Strategię 2025 – nasz cel: tworzyć lepszy świat, naturalnie.

Chr. Hansen ogłasza Strategię 2025 – nasz cel: tworzyć lepszy świat, naturalnie.

Firma Chr. Hansen – dzięki swoim innowacyjnym rozwiązaniom mikrobiologicznym – ma dziś wyjątkową możliwość, by…

Przeczytaj
Napoje przyszłości – Fermentacja. Przedefiniowana.

Napoje przyszłości – Fermentacja. Przedefiniowana.

Starożytny proces fermentacji Gdy słyszymy słowo fermentacja większość z nas myśli o kiszonej kapuście i…

Przeczytaj
Słynny szef kuchni David Zilber łączy siły z Chr. Hansen, by pełniej wykorzystać potencjał fermentacji

Słynny szef kuchni David Zilber łączy siły z Chr. Hansen, by pełniej wykorzystać potencjał fermentacji

Przez ostatnie pięć lat znany kanadyjski szef kuchni David Zilber odpowiadał za fermentację w oznaczonej…

Przeczytaj
Wpływ COVID-19 na zachowania konsumentów i walkę z marnowaniem żywności

Wpływ COVID-19 na zachowania konsumentów i walkę z marnowaniem żywności

Wraz z rozprzestrzenianiem się na świecie COVID-19, niewiele aspektów naszego życia pozostaje niezmienionych. Miliony gospodarstw…

Przeczytaj

Zapisz się do naszego e-newslettera!

Otrzymasz powiadomienia o nowych wpisach na naszym blogu oraz najnowsze informacje od Chr. Hansen A/S.

Polityce prywatności