Chr. Hansen е призната за втората най-устойчива компания в света за 2022 г.
За пета поредна година международната биотехнологична компания Chr. Hansen се нарежда в престижния списък на…
ПрочететеБорбата с хранителните отпадъци е сложно предизвикателство, което изисква множество действия, включително фокусиране върху качеството на храната, както и върху поведението на потребителите. Ферментиралите млечни продукти, като кисело мляко и сирене, като цяло не представляват риск за здравето, ако се консумират в края или малко след изтичането на срока им…
Прочетете ощеBifidobacterium, BB-12®, най-добре документираният Bifidobacterium в света, добавя още едно научно изследване към своя нарастващ списък с публикации. Новопубликуваното проучване, Chen et al, предоставя данни, че Bifidobacterium, BB-12® може да помогне за успокояване на прекомерния плач и дразнението при кърмачета. В допълнение се подчертава, че щамът е полезен при различни…
Прочетете още160 000 тона кисело мляко бяха спасени от изхвърляне през последната година благодарение на нашите хранителни култури Тъй като потребителите по света търсят нови начини за намаляване на въглеродния си отпечатък, подобряването на биозащитните ефекти от ферментацията се очертава като ценен инструмент за подпомагане на техните нужди, за намаляване на…
Прочетете ощеЗа пета поредна година международната биотехнологична компания Chr. Hansen се нарежда в престижния списък на…
ПрочететеПравилните решения за зреене насочват вкуса и външния вид на сиренето в желаната посока, но…
ПрочететеБорбата с хранителните отпадъци е сложно предизвикателство, което изисква множество действия, включително фокусиране върху качеството…
ПрочететеКиселото мляко, което се съхранява на стайна температура е ферментирал млечен продукт (обикновено с разбит…
ПрочететеРазвитието на нашата цивилизация е оставило своя отпечатък върху това какво и как ядем, докато…
ПрочететеBifidobacterium, BB-12®, най-добре документираният Bifidobacterium в света, добавя още едно научно изследване към своя нарастващ…
ПрочететеФерментацията като начин за консервиране на храни има много дълга традиция. Използва се от древни…
ПрочететеДълго приветствано като здравословна храна, киселото мляко най-често се смята за диетичен избор, който лекарите…
Прочетете160 000 тона кисело мляко бяха спасени от изхвърляне през последната година благодарение на нашите…
ПрочететеТърсенето на занаятчийски, местни и ръчно изработени храни има стабилен растеж Интересът на потребителите към…
ПрочететеChr. Hansen е водеща световна биотехнологична компания, която разработва и произвежда естествени решения за хранителната, фармацевтичната и селскостопанската индустрия. Ние сме лидер на пазара на закваски, ензими, добавки за здраве, храни за животни и продукти за растителна защита. Нашите решения позволяват на производителите на храни да произвеждат повече от по-малко - като същевременно намаляват употребата на химикали и други синтетични добавки - което прави нашите продукти много полезни в днешния свят. Горди сме, че над милиард души всеки ден ядат продукти, съдържащи нашите естествени съставки. Chr. Hansen е основана през 1874 г., в нея работят над 3700 души в 30 държави и е регистрирана на фондовата борса Nasdaq в Копенхаген.
Нека поддържаме връзка