Всички публикации

Важната роля на добрите бактерии в нашия микробиом

A

Важната роля на добрите бактерии в нашия микробиом

Какво представлява човешкият микробиом?

Микробиомът е екосистемата от бактерии и други микроби, които живеят върху и вътре в нас и помагат за поддържането на нашето здраве. Има над 38 трилиона такива микроби и много от тях са бактерии, което означава, че в тялото ни има толкова бактерии, колкото човешките клетки. „Микробиомът е нашата микробна идентичност и е жизненоважно за нашето здраве да го поддържаме в баланс“, казва Адам Бейкър, директор на науката в Chr. Hansen.

Микробиомът расте и се развива, както и ние. От детството до напреднала възраст и на критични житейски етапи като раждането и първите 1000 дни1, бактериите в нас играят различни, но критични роли, които могат да подпомогнат здравето ни.2 Според Адам Бейкър „Всеки човек има свой собствен профил на бактериите, така че всички ние имаме своя уникален микробиом. Особено важно е, че когато бактериите са балансирани, те живеят в хармония с нас и помагат за поддържането на нашето здраве.”

Промените в начина на живот могат да повлияят на нашия микробиом

Много фактори на начина на живот, като стрес и антибиотици, могат да нарушат баланса и разнообразието на нашия микробиом. Това може да повлияе на здравето ни. „Следователно, ние можем да искаме да поддържаме или запазим това балансирано бактериално разнообразие и можем да използваме пробиотици, за да помогнем за това. В Chr. Hansen, ние знаем как да го направим. Имаме над 100 години опит в работата и разработването на пробиотични бактериални щамове, така наречените „добри“ бактерии. Пробиотичните щамове, които разработваме в Chr. Hansen са подкрепени от силна наука и много документация, показваща как работят тези щамове ”, посочва Адам.

Къде в нашето тяло откриваме тези добри бактерии?

Бактериите живеят в нас и върху нас. Всички телесни повърхности и вътрешни кухини като устата, стомашно-чревния тракт и кожата са гъсто населени с микроорганизми. Над 90 процента от тези бактерии се намират в нашите черва и съставляват най-големия микробиом в човешкото тяло. „Някои от известните и здравословни бактериални видове включват Lactobacillus и Bifidobacteria. Някои бактерии от тези видове, които използваме като пробиотици, помагат за поддържането на човешкото здраве “, казва Адам Бейкър.

Нарастващ интерес към микробиома и пробиотиците

Поради пандемията на COVID-19, наскоро забелязахме, че хората проявяват голям интерес към намирането на начини за укрепване на имунната си система. „Разбирането и изучаването на науката, която стои зад това, е увлекателно и това е очарователно време да се направи това“, отбелязва Адам, който също обяснява, че „В Chr. Hansen ние сме много фокусирани за разработване на пробиотични щамове и демонстриране на тяхната работа. Ние не просто продаваме определени неща под определени имена – въздействието трябва да бъде подкрепено от науката. Това ще позволи на потребителите да вярват и да се възползват от правилните пробиотици. В бъдеще това може да доведе до тяхната терапевтична употреба.”

В заключение, това, върху което ние, в Chr. Hansen се фокусираме, е още по-добре да разберем как живеем в екосистемата с бактерии и как те влияят на нашето здраве в различните етапи от живота ни, за да намерим начини да възстановим баланса и да поддържаме бактериите, които изграждат микробиома.

Препратки
1 Ruairi C. Robertson, Amee R. Manges, B. Brett Finlay, Andrew J. Prendergast, The Human Microbiome and Child Growth – First 1000 Days and Beyond, Trends in Microbiology, том 27, брой 2, 2019, страници 131-147
2 L Putignani Front. Cell. Infect. Microbiol., 23 November 2012, Human gut microbiota: onset and shaping through life stages and perturbations, Lorenza Putignani*
Facebook Instagram Twitter Linkedin Youtube

Подобни публикации

Изхвърляйте по-малко, живейте повече с нашето следващо поколение биозащита за млечни продукти

Изхвърляйте по-малко, живейте повече с нашето следващо поколение биозащита за млечни продукти

Новата продуктова гама на Chr. Hansen има за цел да вдигне летвата за майсторство на млечни продукти сред малките занаятчийските производители.

Новата продуктова гама на Chr. Hansen има за цел да вдигне летвата за майсторство на млечни продукти сред малките занаятчийските производители.

Бъдещето на алтернативите за месо

Бъдещето на алтернативите за месо