Chr. Hansen ускорява своите дейности в посока ферментирали храни на растителна основа

Chr. Hansen ускорява своите дейности в посока ферментирали храни на растителна основа

Пазарът на млечни алтернативи набира популярност Поради все по-голямата си популярност млечните алтернативи на растителна основа са бързо растящ сегмент от категорията на новите продукти и пазар, който се развива бързо. Водена от глобалния фокус и загриженост за устойчиво производство на храни, растителната хранителна индустрия премина от сравнително нишов пазар…

Прочетете още
Chr. Hansen разширява своята микробиална платформа, придобивайки UAS Laboratories LLC

Chr. Hansen разширява своята микробиална платформа, придобивайки UAS Laboratories LLC

Chr. Hansen Holding A/S придоби UAS Laboratories LLC („UAS Labs“), компания, специализирана в клинично документираните пробиотици. Придобиването на UAS Labs допълнително ще засили и разшири глобалната микробиална платформа на Chr. Hansen и работата на отдел Човешко здраве.

Прочетете още
Chr. Hansen преминава към 100% възобновяема енергия за по-устойчиво бъдеще

Chr. Hansen преминава към 100% възобновяема енергия за по-устойчиво бъдеще

Отсега нататък стартерните култури и натуралните оцветители на Chr. Hansen в Дания ще се произвеждат изключително от зелена енергия. Двата чисто нови соларни парка, които са част от 10-годишно споразумение с датската компания Better Energy, вече функционират и ще покрият 2/3 от годишното производство на енергия. Това съответства на потреблението…

Прочетете още

Последни записи

Новата ера на напитките – Ферментация. Преобразуване.

Новата ера на напитките – Ферментация. Преобразуване.

Древният процес, ферментация Повечето от нас се сещат за кисело зеле и кисело мляко, когато…

Прочетете
Известният готвач Дейвид Зилбер партнира с Chr. Hansen да разшири границите на ферментацията

Известният готвач Дейвид Зилбер партнира с Chr. Hansen да разшири границите на ферментацията

През последните пет години Дейвид Зилбър, известният канадски готвач, беше ръководител на ферментация в ресторант…

Прочетете
COVID-19 влияе върху поведението на потребителите и борбата с хранителните отпадъци

COVID-19 влияе върху поведението на потребителите и борбата с хранителните отпадъци

Със световното разпространение на COVID-19 малко аспекти от живота остават същите. Милиони домакинства по света…

Прочетете
Подсилете своята гама млечни продукти с добре документираните пробиотици на Chr. Hansen

Подсилете своята гама млечни продукти с добре документираните пробиотици на Chr. Hansen

Всяка година милиони хора по целия свят страдат от дихателен дискомфорт и грипоподобни заболявания.1  Бактериите…

Прочетете
Chr. Hansen разширява своята микробиална платформа, придобивайки UAS Laboratories LLC

Chr. Hansen разширява своята микробиална платформа, придобивайки UAS Laboratories LLC

Chr. Hansen Holding A/S придоби UAS Laboratories LLC („UAS Labs“), компания, специализирана в клинично документираните…

Прочетете
Chr. Hansen се ангажира в ограничаването на климатичните промени

Chr. Hansen се ангажира в ограничаването на климатичните промени

Chr. Hansen се присъедини към „Бизнес амбиция за 1.5°C“, спешен призив за действие, воден от…

Прочетете
Резистентност към антибиотици: какво да правим

Резистентност към антибиотици: какво да правим

Дълго предписвани за лечение на всичко – от обикновена настинка до сериозни инфекции, антибиотиците са…

Прочетете
Chr. Hansen преминава към 100% възобновяема енергия за по-устойчиво бъдеще

Chr. Hansen преминава към 100% възобновяема енергия за по-устойчиво бъдеще

Отсега нататък стартерните култури и натуралните оцветители на Chr. Hansen в Дания ще се произвеждат…

Прочетете
Chr. Hansen ускорява своите дейности в посока ферментирали храни на растителна основа

Chr. Hansen ускорява своите дейности в посока ферментирали храни на растителна основа

Пазарът на млечни алтернативи набира популярност Поради все по-голямата си популярност млечните алтернативи на растителна…

Прочетете
Chr. Hansen направи научен пробив в биозащитата за млечни продукти

Chr. Hansen направи научен пробив в биозащитата за млечни продукти

Основният механизъм, който стои в основата на биозащитния ефект на млечнокиселите бактерии срещу дрожди и…

Прочетете

Абонирайте се за нашия бюлетин!

Ще получавате до два имейла на месец за нови статии в блога и маркетингова информация от Chr. Hansen.

Политика за поверителност