• Dobre bakterie

    Era dobrych bakterii

    Mikrobiom – zbiorcza nazwa trylionów żyjących w nas bakterii – to dziś jeden z najgorętszym tematów w medycynie. Powszechnie uznaje się, że bakterie jelitowe odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia….

  • Redukcja odpadów spożywczych

    Ograniczenie marnowania żywności przy pomocy naturalnych rozwiązań

    Według organizacji FAO (Food and Agriculture Organization) jedna na cztery kalorie przeznaczone do spożycia przez ludzi ostatecznie nie jest konsumowana. W czasach niedoboru żywności, gdy ponad 800 milionów ludzi cierpi…

  • produkty fermentowane na bazie roślinnej

    Potencjał drzemiący w produktach roślinnych

    Jeśli jesteś zagorzałym miłośnikiem fantastyki naukowej, natknąłeś się na film, w którym pomysł spożywania pokarmów pochodzenia zwierzęcego jest nie do pomyślenia dla ludzi przyszłości. Ale czy to naprawdę taka odległa…

  • Chr. Hansen najbardziej zrównoważona firma 2019

    Firma Chr. Hansen została uznana za najbardziej zrównoważoną firmę na świecie

    Chr. Hansen plasuje się na szczycie globalnego indeksu „Global 100” najbardziej zrównoważonych firm na rok 2019. Ranking ogłoszono podczas Światowego Forum Ekonomicznego w Davos w Szwajcarii.