22 listopada 2022
Jak zwiększyć wydajność nie obniżając jakości produktów mlecznych? – część 2
Z pozoru niewielkie zmiany mogą mieć duży wpływ na wydajność Ostatni rok zmienił globalny krajobraz…
Przeczytaj
Najnowsze wpisy
14 listopada 2022
Jak zwiększyć wydajność nie obniżając jakości produktów mlecznych? – część 1
Rosnące koszty i ceny – producenci stoją przed dużym wyzwaniem związanym z optymalizacją kosztów produkcji …
Przeczytaj
14 października 2022
Jogurt częścią zdrowego stylu życia
Coraz więcej konsumentów dbających o zdrowie sięga po nabiał jako ważne źródło białka i składników…
Przeczytaj
26 września 2022
NoVA™ Protect – nowy sposób ochrony mikrobiologicznej przy pomocy dobrych bakterii
Wyzwania stojące przed winiarzami Naturalna produkcja wina przyciąga dziś konsumentów, podobnie jak ograniczone stosowanie siarczynów,…
Przeczytaj
13 września 2022
Walka z marnowaniem żywności jest kluczowa dla ochrony klimatu
Odpady spożywcze odpowiadają za 8% globalnej emisji gazów cieplarnianych1. Podtrzymanie światowej populacji będzie w przyszłości…
Przeczytaj
1 września 2022
Odkrywanie nowych horyzontów enologicznych z kulturami bakterii VINIFLORA®
Marco Felluga & Russiz Superiore to dwie z najbardziej prestiżowych winnic regionu Collio, w prowincji…
Przeczytaj
15 sierpnia 2022
Obniż koszty produkcji oferując jogurt o znakomitej konsystencji
Smak pozwala wyróżnić się wielu producentom produktów mleczarskich. Te, które odniosły sukces, wiedzą, jak duży…
Przeczytaj
6 lipca 2022
Właściwe prowadzenie procesu dojrzewania sera
Odpowiednie rozwiązania w zakresie dojrzewania nie tylko nadają serowi pożądany smak i wygląd, ale także…
Przeczytaj
23 czerwca 2022
Jak rozumieć informację na etykietach: najlepiej spożyć przed, często dobre dłużej
Walka z marnowaniem żywności to złożone wyzwanie, które wymaga wielu działań, w tym skupienia się…
Przeczytaj
21 lutego 2022
Jogurt typu „ambient” – prosto z półki, bez potrzeby chłodzenia
Jogurt typu „ambient” to przechowywany w temperaturze pokojowej fermentowany produkt mleczny, najczęściej pitny, który po…
PrzeczytajO nas
Chr. Hansen to wiodąca, globalna firma biotechnologiczna, która opracowuje i produkuje naturalne rozwiązania dla branży spożywczej, farmaceutycznej oraz rolnictwa. Jesteśmy liderem na rynku kultur, enzymów, dodatków prozdrowotnych oraz pasz dla zwierząt i środków ochrony roślin. Nasze rozwiązania pozwalają producentom żywności produkować więcej za mniej - przy jednoczesnym zmniejszeniu użycia chemikaliów i innych syntetycznych dodatków - co sprawia, że nasze produkty są bardzo przydatne w dzisiejszym świecie.
Jesteśmy dumni, że każdego dnia ponad miliard ludzi spożywa produkty zawierające nasze naturalne składniki. Firma Chr. Hansen została założona w 1874 roku, zatrudnia ponad 3700 pracowników w 30 krajach i jest notowana na giełdzie Nasdaq w Kopenhadze.
Pozostańmy w kontacie