Nowe badania nad ekonomią dotyczącą zdrowia wykazały, że przyjmowanie probiotyków może być pomocne w ograniczaniu kosztów związanych z chorobami grypopodobnymi1. Dane pochodzące z wielu badań wykazują pozytywną korelację między przyjmowaniem…

Oczekiwania konsumentów zmieniają się bardzo szybko w sektorze żywności i napojów. Trend “naturalnych i czystych” produktów ma również wpływ na branżę winiarską. Konsumenci chcą, aby producenci wina minimalizowali stosowanie egzogennych…

Mikrobiom – zbiorcza nazwa trylionów żyjących w nas bakterii – to dziś jeden z najgorętszym tematów w medycynie. Powszechnie uznaje się, że bakterie jelitowe odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia….

Według organizacji FAO (Food and Agriculture Organization) jedna na cztery kalorie przeznaczone do spożycia przez ludzi ostatecznie nie jest konsumowana. W czasach niedoboru żywności, gdy ponad 800 milionów ludzi cierpi…