Пробіотики – “хороші” бактерії LGG®

By 15 вересень 2017Uncategorized
Пробіотики - "хороші" бактерії LGG®

Компанія Chr.Hansen – є транснаціональною компанією-лідером в сфері прикладної біотехнології, яка розробляє та пропонує найсучасніші рішення на основі використання натуральних інгредієнтів для харчової та фармацевтичної промисловості, а також для сільського господарства. Вже понад 140 років наші партнери та й кінцеві споживачі у всьому світі отримують користь від нашої продукції. Кожного дня понад 1 мільярд людей споживають продукти з нашими природними інгредієнтами.

Велику увагу компанія приділяє вивченню пробіотиків. Будучи піонером в сфері вивчення пробіотиків, Chr.Hansen вже понад століття займається процесами ферментації із молочнокислими бактеріями. Ми з натхненням досліджуємо пробіотики та використовуємо передові наукові технології, щоб представляти на ринку інноваційні пробіотичні продукти.

Пробіотичний штам LGG® був ізольований з мікрофлори кишківника людини ще на початку 1980-х років двома професорами, Горбач і Голдін, які і дали назву штамові. Компанія Chr.Hansen понад 10 років виробляла та продавала штам LGG під ліцензією фінської компанії Валіо (Valio). В листопаді 2016 року відбулося придбання штаму та з нетерпінням очікується новий етап досліджень та подальше велике майбутнє для LGG.

Мікроорганізми, такі як пробіотичні бактерії, описані на 3 рівнях: рід, вид та штам. Штам LGG ідентифікується як Lactobacillus Rhamnosus – LGG. Дослідження встановили, що його фізіологічні властивості є характерними саме для цього штаму, а не для всього виду, отже, важливо вибрати пробіотичний продукт, що містить специфічний штам, а не лише вид бактерії.

Ми з гордістю можемо стверджувати, що LGG на сьогоднішній день є найбільш дослідженим пробіотичним штамом у світі. Він згадується в понад 1000 публікаціях на ресурсі PubMed, що значно більше у порівнянні з іншими пробіотиками представленими на ринку. Штам LGG використовується в харчовій галузі та в галузі харчових добавок по всьому світу, наприклад, у формі йогурту, в капсулах та у вигляді порошку в маленьких упаковках. Ще в 2007 році Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США (FDA) визнало штам LGG® безпечним, а Lactobacillus Rhamnosus отримав кваліфіковану презумпцію безпеки Європейської агенції з безпеки харчових продуктів (EFSA). Крім того, штам LGG відповідає головним принципам Всесвітньої організації гастроентерологів (WGO) для пробіотиків та пребіотиків. Штам LGG – чудовий пробіотик. Він може допомогти відновити та підтримати природний баланс «хороших» бактерій в кишківнику. Такі фактори як дієта, стрес та прийом антибіотиків можуть порушити чуттєву мікрофлору кишківника людини, в той час як клінічні дослідження виявили позитивну дію штаму LGG при розладах шлунку, якими частіше страждають діти та люди, що багато подорожують. Також штам ефективний при внутрішньому дискомфорті, виникаючому внаслідок прийому антибіотиків.

В лабораторіях компанії Chr.Hansen ми постійно продовжуємо дослідження для більш глибокого розуміння дієвих механізмів, завдяки яким штам LGG буде ще кориснішим для людського здоров’я.

Однією з головних властивостей штаму LGG є здатність до адгезії на стінках шлунково-кишкового тракту. Ця здатність до адгезії існує завдяки наявності ворсинок, які мають назву пілі. Ці пілі забезпечують ефективну адгезію до слизової оболонки та клітин епітелію кишківника, що і відіграє ключову роль у властивості LGG штаму залишатися на слизовій оболонці кишківника. Іншою характеристикою LGG є здатність захищати клітини епітелію від пошкодження та навіть посилювати регенерацію слизової оболонки кишківника. Це досягається за рахунок стимуляції клітин епітелію, а також завдяки відновленню захисного шару епітелію. Продукування клітинних захисних білків і блокування індукованого цитокінами запрограмованого відмирання клітин епітелію.

Залишити коментар