Пробиотики — «хорошие» бактерии LGG®

By 15 сентября 2017Без рубрики

Компания Chr. Hansen является транснациональной компанией-лидером в сфере прикладной биотехнологии, которая разрабатывает и предлагает самые современные решения на основе использования натуральных ингредиентов для пищевой и фармацевтической промышлености, а также для сельского хозяйства. Более 140 лет наши партнеры и конечные потребители по всему миру получать пользу от нашей продукции. Каждый день болем 1 миллиарда людей потребляют продукты с нашими природными ингредиентами.

Большое внимание компания уделяет изучению пробиотиков. Будучи пионером в области изучения пробиотиков, Chr.Hansen уже более века занимается процессами ферментации с молочно-кислыми бактериями. Мы с воодушевлением исследуем пробиотики и используем передовые научные технологии, чтобы представлять на рынке инновационные пробиотические продукты.

Пробиотический штамм LGG® был изолирован с микрофлоры кишечника человека еще в начале 1980-х годов двумя профессорами, Горбач и Голдин, которые и дали название штамму. Компания Chr.Hansen более 10 лет производила и продавала штамм LGG под лицензией финской компании Валио (Valio). В ноябре 2016 состоялось приобретение штамма и с нетерпением ожидается новый этап исследований и дальнейшее большое будущее для LGG.
Микроорганизмы, такие как пробиотические бактерии, описаны на 3х уровнях: род, вид и штамм. Штамм LGG идентифицируется как Lactobacillus Rhamnosus — LGG. Исследования установили, что его физиологические свойства характерны именно для штамма, а не для всего вида, следовательно, важно выбрать пробиотический продукт, который содержит специфический штамм, а не только вид бактерии.

Мы с гордостью можем утверждать, что LGG на сегодняшний день является наиболее исследованным пробиотическим штаммом в мире. Он упоминается в более 1000 публикациях на ресурсе PubMed, что значительно больше по сравнению с другими пробиотиками представленными на рынке. Штамм LGG используется в пищевой отрасли и в отласти пищевых добавок по всему миру, например, в форме йогурта, капсулах и в виде порошка в маленьких упаковках. Еще в 2007 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) признало штамм LGG® безопасным, а Lactobacillus Rhamnosus получил квалифицированную презумпцию безопасности Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA). Кроме того, штамм LGG соответствует главным принципам Всемирной организации гастроэнтерологов (WGO) для пробиотиков и пребиотиков. Штамм LGG — замечательный пробиотик. Он может помочь восстановить и поддержать естественный баланс «хороших» бактерий в кишечнике. Такие факторы как диета, стресс и прием антибиотиков могут нарушить чувствительную микрофлору кишечника человека, в то время как клинические исследования выявили положительное действие штамма LGG при расстройствах желудка, которыми чаще страдают дети и люди, которые много путешествуют. Также штамм эффективен при внутреннем дискомфорте, возникающем вследствие приема антибиотиков.

В лабораториях компании Chr.Hansen мы постоянно продолжаем исследования для более глубокого понимания действенных механизмов, благодаря которым штамм LGG будет еще болем полезным для человеческого здоровья.

Одним из главных свойств штамма LGG является способность к адгезии на стенках желудочно-кишечного тракта. Эта способность к адгезии существует благодаря наличию ворсинок, которые называются пили. Эти пили обеспечивают эффективную адгезию по отношению к слизистой оболочке и клеткам эпителия кишечника, что и играет ключевую роль в свойстве LGG штамма оставаться на слизистой оболочке кишечника. Другой характеристикой LGG является способность защитить клетки эпителия от повреждения и даже усилить регенерацию слизистой оболочки кишечника. Это достигается за счет стимуляции клеток эпителия, а также благодаря восстановлению защитного слоя эпителия. Выработка клеточных защитных белков и блокирование индуцированого цитокинами запрограммированного отмирания клеток эпителия.

Оставить комментарий