• Mauricio Graber говори за мега тенденциите

    5 мега тенденции в хранително-вкусовата промишленост

    В първото си международно интервю като главен изпълнителен директор на Chr. Hansen Mauricio Graber обяснява защо смята, че компанията е уникално позиционирана, за да се възползва от глобалните мега тенденции…

  • Кисело мляко срещу пробиотично кисело мляко

    Обикновено кисело мляко срещу пробиотично кисело мляко – има ли някаква разлика?

    Киселото мляко често е здравословен избор, но не всички кисели млека са еднакви. Факт е, че има разлика между обикновено кисело мляко и пробиотично кисело мляко, а разликата е във…

  • Chr. Hansen е международна биотехнологична компания, която разработва натурални съставки за хранително-вкусовата промишленост, фармацевтичната индустрия и селското стопанство. Продуктите включват стартерни култури (закваски), ензими, пробиотици и натурални оцветители и всички решения са основани на задълбочени изследвания и познания за разработка в съчетание със значителни технологични инвестиции. Компанията има над 3000 отдадени служители в над 30 държави и основни производствени съоръжения в Дания, Франция, САЩ и Германия. Chr. Hansen е основана през 1874 година и е в листата на Nasdaq Copenhagen.

  • Добре дошли в света на Chr. Hansen

    Chr. Hansen – натурални и иновативни микробиални решения

    Офисът на Chr. Hansen в България е част от глобалната компания, която има дъщерни дружества в 30 държави и клиенти в около 140 страни по света. Ние сме водеща компания…

  • Намаление на захарта в млечни продукти

    Нарастващо търсене на по-малко захар в млечните продукти

    Захарта в хранителните продукти има лоша слава. Според New Nutrition Business намаляването на съдържанието на захар е една от десетте водещи тенденции в храните през 2018 година. Световната здравна организация…