Monthly Archives

Luty 2018

Bioprotekcja w różnych przemysłach

Bioprotekcja – naturalna ochrona produktu z korzyścią dla producenta i konsumenta

By | Wszystkie wpisy | No Comments

Dzisiejsi konsumenci oczekują bezpiecznych, zdrowych, smacznych i naturalnych produktów z niewielką ilością dodatków. Ale to nie wszystko. Dodatkowo zainteresowani są długim terminem przydatności, zrównoważoną produkcją i ograniczeniem marnotrawienia żywności. Co na to producenci? Czy istnieje sposób wydłużenia terminu przydatności i zachowania świeżości produktów? Jak uzyskać taki efekt w naturalny sposób? Firma Chr. Hansen znalazła rozwiązanie tego dylematu – bioprotekcję. Czytaj więcej